北九州発「資さんうどん」が関東進出　千葉・東京に12月から順次オープン

福岡県北九州市に本社を構える資さん(すけさん)は、“北九州のソウルフード”という「資さんうどん」の関東1号店として、八千代店を12月27日にオープンする。今後、東京都墨田区に両国店、東京都足立区に足立鹿浜店をオープンする予定。

資さんうどんは、1976年に福岡県北九州市戸畑区にて開業し、創業から数カ月後、現在の屋号となった。'23年12月には九州全県への出店を達成し、中国・関西地域にも出店している。現在の店舗数は71店舗。また、'24年10月にすかいらーくホールディングスが株式会社資さんの全株式を取得して子会社化し、すかいらーくグループとなっている。

すかいらーくホールディングスは子会社化発表時に、「北九州のソウルフードとして愛され続ける資さんの味・歴史を尊重し、大切に守り続けたい」との考えを示している。

資さんうどん 八千代店の所在地は千葉県八千代市大和田新田1062-6。年中無休で、営業時間は24時間。客席は130席。

両国店と足立鹿浜店は'25年春オープン予定。所在地は、両国店が東京都墨田区緑2丁目16-2 ライオンズプラザ両国、足立鹿浜店は未発表。