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ローソン、国産小麦100%の生パスタ
2024年9月20日 18:19
ローソンは、国産小麦100％に変更した生パスタ3品を、9月23日に発売する。価格はいずれも599円。販売は全国のローソン店舗。
ラインアップは「ソースたっぷり カルボナーラ」「ソースたっぷり 北海道たらこ」「ソースたっぷり ボロネーゼ」の3品。国産小麦の生パスタは、もちもちとした食感、ソースの絡みやすさを特徴としている。
また、消費者がパスタに求めることの自社調査などで、「ソースの量が多い」「ソースが濃厚」であることが常に上位に入ることから、ソースと具材を従来品よりも約25%増量している。
昨今、国際情勢の変化や為替相場などの影響から、国産小麦の需要が高まっており、生産量も増加。2023年の収穫量は109万トンと、5年前と比較して4割以上伸長しているという、農林水産省による全国の小麦収穫量をまとめた統計データを紹介している。
ローソンでは、「どらもっち(あんこ＆ホイップ)」(200円)に使用する小麦についても、9月17日から国産に変更している。