日清、”史上最高級スープ”の「フレンチカップヌードル」

日清食品は、「フレンチカップヌードル」 シリーズ3品を7月22日に発売する。オマール海老のビスク味、チキンのシュプレームソース味トリュフ風味、真鯛と帆立のプロヴァンス風ブイヤベース味の3種類で、価格はそれぞれ259円。

近年、節約志向が進む中でも、価値を感じるものに対しては「価格が少し高くても購入したい」という人が増えているという。そのため、いつもよりぜいたくな、史上最高級のスープを味わえる「フレンチカップヌードル」として発売する。

「フレンチカップヌードル オマール海老のビスク味」は、海老の旨みと野菜の甘味、ハーブを使用したスープに「オマール海老風味ペースト」を入れて仕上げた。濃厚でコク深い味わいが特長。具材は、トマトとエビ風ボール(卵白を主原料としたエビエキス入りの具材)。

「フレンチカップヌードル チキンのシュプレームソース味トリュフ風味」は、鶏の濃厚なスープに「特製トリュフ風味オイル」を加えて仕上げた一杯。具材は、白謎肉 (味付鶏ミンチ)、ニンジン、マッシュルーム、インゲン。

「フレンチカップヌードル 真鯛と帆立のプロヴァンス風ブイヤベース味」は、真鯛、帆立、アサリなどの魚介の旨みにトマトの甘みを足したスープに、「4種の海鮮風味オイル」を加えることで、ブイヤベースのような味わいを実現。具材は、キャベツ、エビ、トマト、イカ。