無印良品、大豆ミートシリーズ。ハンバーグやひき肉など

良品計画は、大豆ミートシリーズ4種類を無印良品店舗とネットストアで、28日より発売する。価格は各290円(税込)。

ラインアップは、温めるだけで手軽に食べられ、肉が好きな人にも満足感を得られる食感に仕上げた「ハンバーグ」と「ミートボール」、水戻し不要で料理にすぐ使えるよう加工した「ひき肉タイプ」と「薄切りタイプ」の4種類。

大豆ミート ハンバーグ

大豆ミート ミートボール

大豆ミート ひき肉タイプ

大豆ミート 薄切りタイプ

ハンバーグとミートボールは1人前、ひき肉タイプと薄切りタイプは2~3人前となっている。

良品計画では、今後の世界の急激な人口増による食糧確保と環境問題を考えるきっかけ作りのため、牛や豚などと比べて生産時に使用する水が少なくてすみ、CO2が発生しにくい大豆を主原料とした「大豆ミート」を提案。

冷蔵タイプや乾燥タイプの大豆ミートが多い中、常温保存可能・水戻し不要な商品を用意することで、手軽に普段の食卓の中に手軽に大豆ミートを取り入れるきっかけになることを目指している。