ワタミ、立ち飲み店「から揚げの天才酒場」。おつまみ99円、ハイボール182円

ワタミは、立ち飲み形式でちょい飲み需要に対応した「から揚げの天才酒場」を、JR五反田駅近くにオープンした。99円のおつまみメニューや182円のハイボールなどを用意する。

から揚げの天才はテイクアウト・デリバリーニーズを背景に出店を進めている、から揚げやテリー伊藤こだわりの玉子焼きなどを提供する店舗。イートインメニューとテイクアウトメニューを用意し、全国55店舗展開している。

から揚げの天才酒場は、既存のから揚げの天才に立ち飲みスペースを併設した、ワタミグループでは初となる立ち飲み業態の店舗。

店内の様子

フードメニューは、99円のおつまみメニューや、ドリンクを追加しても1,000円以下の「デカから」と「玉子焼き」を組み合わせた「ちょい飲みセット(399円)」などを用意する。

アルコールドリンクについてはコロナ対策としてセルフサービス型サーバーを導入することで、完全非接触で提供。「ジムビームハイボール」「こだわり酒場のレモンサワー」を182円とするなど、利用しやすい価格に設定されている。

セルフサービス型サーバー

から揚げの天才酒場 五反田店の所在地は、東京都品川区西五反田2-4-6 ハイホーム五反田1階。営業時間は11時から23時。

なおワタミは、一部の居酒屋業態店舗を焼き肉業態の「焼肉の和民」に転換するなど、祖業の居酒屋業態から新しい生活様式化の外食ニーズに応える業態への転換を図っている。